CANTINA MOSAICO

Casa Vinicola Mosaico è un’azienda con un obiettivo chiaro in mente: produrre un vino di qualità superiore. Negli anni si è lavorato con impegno per raggiungere lo scopo e soprattutto per mantenere fede a tale principio, perché la qualità sottolinea la vera essenza del territorio e della produzione dell’impresa. Il titolare è Biagio Zago, esperto e appassionato di vino che ha messo insieme tutto ciò che ha imparato in decenni di attività nel settore per portare in primo piano il lavoro in vigna e in cantina. In questo modo, lui e i suoi collaboratori hanno dato vita a una selezione di vini dal sapore corposo e deciso, capaci di rappresentare l’amata terra da cui ogni bottiglia trae origine: la Sicilia.

I vini dell’azienda raccontano una storia di passione, fatica, impegno e rispetto la natura rigogliosa e generosa che anima il territorio. Sono queste caratteristiche che rendono uniche le bottiglie della Casa Vinicola Mosaico. La bevanda parla dell’azienda in maniera autentica, mettendo in evidenza l’essenza che porta a produrre una bevanda di elevata qualità.

La cantina si trova a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, e rappresenta il cuore pulsante dell’impresa. Proprio in questa area nascono i vini, che prendono eleganza, finezza, il carattere regionale e uno stile classico. I clienti, quando entrano nella cantina, possono scoprire i segreti che nascondono le etichette. Il produttore desidera trasmettere l’amore e il rispetto per la terra, perché sono proprio quei sentimenti a far ottenere un risultato eccellente, apprezzato da tutti coloro che lo hanno assaggiato e gustato. Il titolare dell’azienda e i suoi collaboratori accolgono le persone che desiderano assaggiare e conoscere i vini della cantina. Vengono proposte degustazioni per far scoprire il sapore e il lavoro svolto nella produzione della bevanda.

Le origini della produzione vinicola di Mosaico sono lontane, perché l’azienda è un’attività di famiglia che si tramanda da generazioni. La coltivazione della vite è stata un’idea di Giovanni Pelligra, che ha dato il via al successo di un’impresa molto apprezzata dai consumatori siciliani, italiani e stranieri. Biagio Zago ha il merito di aver trasformato la ditta in una realtà solida e strutturata, realizzando una cantina di vini a tutti gli effetti. Nel 1994 lui ha rilevato l’antica cantina di Contrada Mortilla, circondata dalle campagne ragusane, da dove prende vita il vino rosso corposo.

Nel tempo è rimasta immutata la passione con cui si coltivano i vitigni a spalliera da cui hanno origine pregiati vini come Nero d’Avola e Inzolia. Si tratta di varietà d’eccellenza del territorio locale conosciute in tutto il mondo. A fare riferimento alla cantina sono i privati, le ditte della grande distribuzione, i ristoranti, gli alberghi, i servizi di catering e chi vende vino sfuso e in bottiglia. Quotidianamente le maestranze si impegnano a fondo per fornire un prodotto di qualità e di personalizzare le forniture per rispondere in maniera adeguata alle varie esigenze della clientela.

Nero d’Avola e Inzolia rappresentano la punta di diamante della cantina, ma non sono gli unici vini di qualità offerti dall’azienda. Il vino rosso ha una personalità forte e meglio racconta la filosofia dell’impresa vinicola, la cui immagine emerge dai sentori dei vini realizzati. Tra le etichette si trovano anche il Cerasuolo di Vittoria e il Frappato. La ditta continua a crescere perché coltiva il miglior frutto per trasfromarlo in una delle bevande con una delle più prestigiose firme enologiche siciliane. La coltivazione dei vigneti avviene nel rispetto dell’ambiente e della tradizione vitivinicola. Il prodotto nasce sul terreno dell’azienda e viene lavorato interamente all’interno della cantina. L’ottenimento del risultato è dovuto all’unione dell’esperienza e della passione con le peculiarità di un territorio molto particolare, che vanta un clima marittimo fresco e terreni sedimentari. Sono questi gli elementi che rendono il vino unico, perfettamente strutturato, elegante e complesso. La bevanda della cantina Mosaico riesce a soddisfare i palati più fini.

Chi desidera scoprire le etichette disponibili oppure prenotare una degustazione o effettuare un ordine, può contattare l’azienda: Lo staff è a disposizione per rispondere a ogni istanza della clientela.